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Presentación de los nuevos productos en el Periodico Mediterráneo

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Presentación de los nuevos productos en el Periodico Mediterráneo

Como ya viene siendo costumbre en estas fechas, hemos estado en las instalaciones del Periódico Mediterráneo para realizar una cata a directivos y trabajadores. Decimos que es casi una tradición para nuestra pequeña empresa familiar (Turrones Agut de Benlloch) puesto que ya son casi más de diez años que lo estamos realizando.

Además, éste es el segundo año consecutivo que aprovechamos para presentar las novedades de forma oficial. El año pasado fué el turrón de mousse de limón a la menta y este año, el turrón de chocolate trufado al carajillo.

MOUSSE DE LIMÓN “A LA MENTA”

Respecto al mousse de limón, casi podemos considerarlo este año también como novedad, ya que se han realizado pequeños pero sustanciales cambios respecto al presentado el año pasado. Ahora hemos conseguido mezclar en la misma pieza el sabor a limón marinado a la menta. El año pasado, si recordáis, estaba separado en bandas diferenciadas dentro de la pieza. Como novedad, lo presentamos bañado con una fina y delicada capa de chocolate sabor limón, que provocará un torrente de sensaciones al combinarse con la menta.

TURRÓN DE CHOCOLATE TRUFADO “AL CARAJILLO”

Pero la gran novedad, y la que más nos ha costado desarrollar es el turrón de chocolate trufado al carajillo, rindiendo un homenaje a esta tan conocida bebida que combina el café con algún que otro licor al gusto del consumidor, y lo que más nos diferencia respecto a otras zonas de la geografía, la opción de realizar un “cremaet”, en el que el licor es quemado reduciendo su carga alcohólica y potenciando sus sabores. Pues así hemos intentado desarrollar el turrón, de forma que resulte suave y agradable, pero a su vez intenso, con toda la potencia de los ingredientes que lo componen.

Mañana, en la edición del Periódico Mediterráneo serán presentadas estas novedades, y desde nuestra empresa, aprovechamos para agradecer la oportunidad que nos brindan año tras año en poder presentarles nuestros productos y novedades en unas fechas tan especiales y señaladas.